Truc beaucoup trop facile : faire des guimauves

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Salut ! Vous savez parfois il y a des choses qui sont rangées dans notre tête dans la case « pas envisageable », si bien que vous ne vous posez même pas la question, et puis un jour quelqu’un ou quelque chose vous fait réaliser qu’en fait vous vous trompiez totalement et que finalement, c’est possible. C’est… Lire la suite »

Mon presque Paris-Brest

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  Le 1er janvier 2015 j’ai décrété que 2015 serait l’année du choux, et que j’allais m’attaquer à cette technique que je n’avais jamais essayée. Et puis bien-sûr je l’ai pas fait, parce que franchement qui tient ses bonnes résolutions ? PERSONNE. MAIS la semaine dernière ma collègue Camille a fait des Paris-Brest, et avec… Lire la suite »

… et des cousins… et des pommes

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Bonsoir mes petits loups, vendredi soir, comme vous tous, j’étais hébétée, choquée, stressée. Mon mari était au Stade de France et bien qu’il m’envoie régulièrement des messages rassurants, je ne pouvais m’empêcher de m’inquiéter. Alors la triple intraveineuse de BFM TV, Twitter et le bal des sms avec les proches. Et BFM TV en boucle… Lire la suite »

Mon muesli vraiment crousti-crunchi

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  Les gars, s’il y a une chose certaine en ce bas-monde, c’est que le petit déjeuner est le moment le plus important de la journée. Sans petit déjeuner je ne suis pas franchement certaine que la vie vaudrait d’être vécue. D’ailleurs, la Bible ne dit-elle pas « tu aimeras ton petit déjeuner comme toi-même » ?… Lire la suite »

Les petits gâteaux d’Anne-Maël

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Cela fait, sans mentir, des années que je veux vous partager cette recette, tellement simple, tellement bonne, mais tellement peu photogénique, que je finissais toujours par supprimer mes photos en me disant « une autre fois ». Mais cette fois-ci je me suis dit tant pis, mes photos sont bof, mais la recette est bonne, c’est ça… Lire la suite »

Eton Mess ou ma Pavlova ratée

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L’autre jour, j’ai voulu faire une Pavlova. C’est pas compliqué une Pavlova : une meringue, une chantilly, des fruits. C’est pas compliqué sauf quand on s’appelle La Perchée et qu’on n’est pas fichue d’attendre une heure ou deux de séchage avant de décoller sa meringue du papier cuisson. Du coup ça donne « hiiii chériiii regaaaaarde… Lire la suite »

La complicité

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Il y a une chose que j’aime plus que tout au monde, c’est de voir mes deux chéris jouer ensemble, rire, s’amuser. C’est vrai que ce n’est pas drôle quand on est un petit bonhomme de deux ans tranquille avec son papa et sa maman, de voir un bébé arriver, lui piquer ses choses, lui… Lire la suite »