Les petits gâteaux d’Anne-Maël

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Cela fait, sans mentir, des années que je veux vous partager cette recette, tellement simple, tellement bonne, mais tellement peu photogénique, que je finissais toujours par supprimer mes photos en me disant « une autre fois ». Mais cette fois-ci je me suis dit tant pis, mes photos sont bof, mais la recette est bonne, c’est ça… Lire la suite »

Eton Mess ou ma Pavlova ratée

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L’autre jour, j’ai voulu faire une Pavlova. C’est pas compliqué une Pavlova : une meringue, une chantilly, des fruits. C’est pas compliqué sauf quand on s’appelle La Perchée et qu’on n’est pas fichue d’attendre une heure ou deux de séchage avant de décoller sa meringue du papier cuisson. Du coup ça donne « hiiii chériiii regaaaaarde… Lire la suite »

La complicité

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Il y a une chose que j’aime plus que tout au monde, c’est de voir mes deux chéris jouer ensemble, rire, s’amuser. C’est vrai que ce n’est pas drôle quand on est un petit bonhomme de deux ans tranquille avec son papa et sa maman, de voir un bébé arriver, lui piquer ses choses, lui… Lire la suite »

L’heure de la récolte

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Vous ne pensiez quand-même pas que j’allais vous ficher la paix avec ma terrasse et mon potager ? Je vous l’ai dit : faire pousser des trucs est ma nouvelle passion, un petit update de poussage de plantes s’imposait donc ! (clique ici pour lire l’article précédent, on sait jamais, si t’es fan de potager)… Lire la suite »

Routine sérum d’une presque-trentenaire

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Bon, j’ai vingt-neuf ans, un mari, deux enfants, un CDI, un appartement avec plusieurs pièces, un potager sur ma terrasse et des légumes dans mon frigo. J’en conclu donc que le seul truc qui manque à cette liste est une routine beauté de DAME. Et quand je dis « de dame« , j’entends « de vieille » car oui,… Lire la suite »

Passion meringues

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Je sais pas ce j’ai en ce moment, j’ai toujours des tonnes de blanc d’oeuf en rab, la faute aux spaghetti carbonara qui consomment un nombre de jaune incroyable. Quoi qu’il en soit, je déteste jeter les blancs inutilisés, je les garde donc au frigo, ou au congélo et ils termine généralement en financiers où… Lire la suite »