Mes petites tartelettes Pomme – Lemon Curd

octobre 13th, 2009

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Lors de notre épopée Londonienne la semaine dernière, je me suis ruée sur Mark&Spencer pour acquérir à ma grande joie, un bon gros pot de Lemon Curd.

Le problème une fois rentrée étant de décider avec quoi le manger. En tartines ? Bof, rapidement écœurant. Dans des crêpes ? Bonne idée mais je n’ai pas envie de crêpes.

En tartelettes ? je dis YES !

Utiliser le Lemon Curd en fond de tarte s’est avéré délicieux ! Je l’ai fait avec des pommes par dessus mais à mon avis ça marche avec toutes sortes d’autres choses !

J’en ai fait 4 : 1 pour moi, 1 pour l’Homme, et 2 pour le congélo ! (quel goinfre ce congélo)

Pour voir la recette, c’est par ici sur Oncuisine.com (je veux devenir Apprenti d’Or ! je stagne au stade Argent, alors notez ma recette ! )

D’ailleurs elle n’a que 11/20 pour le moment, alors soyez sympa aidez-moi à avoir une bonne note ! (merci) (le ciel vous le rendra)

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20 gazouillis pour “Mes petites tartelettes Pomme – Lemon Curd”

  • frannso

    Ca m’ a l’ air fameux cette affaire ! J’ au du Lemon curd, demain c’ est mercredi …Je pourrais reperendre ta recette pour mon côté cuisine quand il sera prêt ?

    • Et là, je te cloue le bec!

      tu me diras ce que tu en penses ! Et bien sur pas de prob pour la reprendre ! je n’ai pas inventé grand chose !

  • clacla

    miam miam!
    tu es un fin cordon bleu!

  • Faustine

    Tiens, je ne connaissais pas du tout …

  • Delphine

    Miam! Miam!
    (j’ai pas de lemon curd. du coup, je vais peut être me venger sur le gâteau choco-carambar à midi?)

  • Camille

    moi j’veux bien, mais pour noter, faut que je goute.
    j’attends.

  • annouchka

    Miaaaaaam !
    Quand ton pot sera vide t’auras plus qu’à faire le lemon curd toi-même ;)
    Pas bête de congeler les tartelettes, j’y avais même pas pensé ! :happydance:

    • Et là, je te cloue le bec!

      ça se fait le lemon curd ?? ça alors … c’est pas les abeilles qui butinent des citrons ?

  • Angie

    Ce Lemon Curd, j’arriverais jamais à m’y faire, je trouve ça pas bon.

  • ennA

    Annouchka a raison, c’est tout simple à faire en plus. En revanche, ça ne se conserve pas plus de deux mois. Ce n’est pas comme de la confiture.

  • Marinette

    aaaah après avoir porté ce fameux pot tous ces kilomètres il fallait que tu l’utilises à bon escient ! j’ai faim !

  • Domiline

    Lemon Curd et pommes : quelle bonne idée !
    Je me régale d’avance, merci pour cette bonne idée !

  • Gazelle

    la photo me donne faim, esthétiquement c’est très joli, après je suis pas très citron moi :loveU:

  • Marie/chroniqueblonde

    Hé mais t’aurais pu faire le lemon curd toi même, tu es une grande pâtissière en plus maintenant !! :flashflash: J’avais mis la recette sur mon blog si tu veux.

  • lexou

    JADOOOORRRRREEEEEEEEEE le lemon curd!!J’y ai gouté pour la première fois à Londres en voyage scolaire, et depuis problème:après la fermeture des boutiques Mark et Spencer en France comment fais t on pour trouver du lemon curd?Savez vous ou je puisse en trouver un réellement bon?Merci de me venir en aide!!!
    Et bravo pour cet article, je me lèche les babines!!! :nodd:

    • Et là, je te cloue le bec!

      Quel enthousiasme !!

      Tu trouveras du Lemon Curd à la Grande Epicerie du Bon Marché. (metro Sevres-babylone) ou au Lafayette Gourmet ( des galeries Haussman)

      Et dans les grands monop’ aussi je pense !

  • annouchka

    @ lexou : le Lemon Curd c’est hyper fastoche, tu peux le faire toi-même en même pas dix minutes !

  • annouchka

    Tiens, vlà la recette de Chronique Blonde, testée et approuvée par moi-même :

    http://chroniqueblonde.blogspot.com/2009/03/crepes-party.html

    Ne me remercie pas :) :happydance:

  • Urban

    J’en ai l’eau à la bouche et puis le lemon curd , c’est bon pour attaquer les jours froid ;)
    Je vais noter ta recette @+

  • tichat

    wow pétard!!!! Une tartelette lemon curd?
    J’en ai fait 3 pots cet été, une véritable orgie ce fut!! lol
    miam,miam, je file noter ta recette. (dis à ton congélo qu’on va devenir les meilleurs amis du monde lui et moi) :loveU:

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