L’Ile, en voilà un restaurant qu’il est charmant ! Comme dans une bulle, coupé du monde.
Premier plaisir : ici, on peut avoir une table près de la baie vitrée sans avoir pour seul paysage les trottoirs et leurs gens pressés, les rues et leurs voitures stressées.
Ici, niché sur l’Ile St Germain, aux portes de Paris, les baies vitrées donnent sur un parc verdoyant, et dans la cheminée de la véranda, brule un grand feu réconfortant. A peine arrivé, on se sent bien.

C’est le lieu rêvé pour pour un diner romantique, comme coupé du temps et des éléments, un cocoon réconfortant, à l’accueil sympathique et à la cuisine fine et gourmande.
J’avais déjà pas mal entendu parler de ce restaurant, et envie de le tester depuis un moment, alors je n’ai pas du tout été déçue. En réalité les seuls choses décevantes étaient plutôt des éléments frustrant : enceinte, ne pas pouvoir commander une bonne partie des entrées pourtant tellement alléchantes : carpaccios et autres poissons crus qui font généralement mon régal, sont en ce moment interdits. Et bien-sûr, quel dommage de ne pouvoir accompagner d’un bon vin ces mets fins. (pour cela, comptez sur l’Homme pour avaler votre part)

Le détail charmant : un serveur timide et maladroit. J’adore les serveurs maladroits, ils me font sentir chez moi (huhu, ne le prend pas mal mon chéri !). Les serveurs parfaits et impassibles, s’ils assurent un certain standing, donnent une ambiance que je trouve froide et protocolaire. Alors que le serveur qui verse le vin à côté, fait tomber le pain et les fourchettes, et bafouille, ça fait sourire, c’est charmant. (En revanche pour lui c’est un calvaire car le boss n’est jamais bien loin !) Heureusement, je ne suis pas encore assez vieille conne pour être agacée par les serveurs maladroits, ouf !

Au final donc je me suis régalée, un carpaccio d’avocats avec crevettes, crabe et mangue, des gambas à la plancha accompagnées d’un risotto au parmesan, et en dessert une tarte fine aux pommes, absolument délicieuse. Bien-sûr j’ai jalousé l’assiette de l’Homme avec son foie-gras mi-cuit et velouté de potiron, et magret de canard à la cuisson rosée, deux plats auxquels je n’ai pas le droit !
Bref, si vous habitez l’Ouest parisien, voilà une belle adresse pour une Saint Valentin intimiste, pas kitsch, gourmande et reposante.
( Et je crois que le restaurant est encore plus magique l’été, car on peut y diner dehors, à l’ombre des platanes ! A redécouvrir l’été prochain donc !)

***

Caprice des Dieux, qui est un peu LA marque qui joue sur la complicité amoureuse, lance pour la St Valentin une application Facebook/Iphone et sur www.capricedesdieux.com sur laquelle vous pourrez retrouver une carte des lieux et adresses les plus romantiques de Paris, dont celle-ci. 
Je vous invite à découvrir cette appli et je vous souhaite une excellente Saint Valentin! 

Je précise que ce billet est un billet libre, écrit sur un lieu choisi par moi, mais qu’il entre cependant dans le cadre d’une opération menée par Caprice des Dieux, et pour laquelle j’ai été rémunérée.

Partons d’un constat simple : le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Non pas pour toutes les raisons diététiques que nous serinent les gens à longueur de temps, mais pour une simple et unique raison : c’est le seul repas de la journée ou on ne vous fait pas culpabiliser si vous ne mangez pas de légumes.

Donc, le petit-déjeuner, c’est sacré, et je ne comprendrais jamais les gens qui vous disent « je ne mange rien le matin » mais WHAT ? tu m’expliques comment tu évites la crise d’hypoglycémie, la somnolence le matin et les protestations intestinales ? Parce que moi je sais pas faire.

De façon générale, j’ai toujours très beaucoup la dale le matin, mais encore plus depuis que BabyChou joue à « salut je bouffe tout ce que tu bouffes, comment ça tu as faim par ma faute ? rienàfout’ ! » Et j’avais beau me remplir de cracottes, biscottes et autres céréales de supermarché tous les matins, chaque jour à 11h26 très précisément, mes intestins faisaient profiter à mes collègues d’un concerto en Fa Majeur.
Autant dire qu’il y a un moment où ça a commencé à me gonfler.

Alléchée par le dossier Hellocoton sur les petits-déjeuners, et tout particulièrement par la recette de la GRANDE Christelle is Flabbergasting (n’allez pas sur son blog, vous aurez envie de vous suicider), j’ai donc décidé de réaliser mon propre granola.

Alors NON, le granola n’est pas un biscuit chocolaté, enfin si, mais pas que. Le granola est une sorte de muesli mais en meilleur et plus croustillant. Ca se réalise en 3 minutes, ça se conserve assez longtemps dans une boite en fer, et ça se déguste avec du lait ou un petit suisse, un fromage blanc, bref, ce qui vous tente !

Pour ma part, je le mange avec un petit suisse nature, et c’est super bon !

Recette donc, inspirée de Christelle :

Tous les ingrédients sont faciles à trouver dans n’importe quel magasin bio. Le dosage donne une idée mais c’est aussi bien de faire au petit bonheur la chance.

- 250g de flocons 5 céréales (Avoine, blé, seigle, orge et riz)
- 100g d’amandes concassées
- 125 g de noisettes concassées
- 125g de graines de lin
- des raisins secs ou autre fruits secs, à doser selon votre goût
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de sirop d’agave (si vous n’en avez pas, mettez 4 cuillères de miel. J’ai mis du sirop d’agave parce que ça remplace très bien le miel et c’est beaucoup moins calorique)
- 2 cuillères à soupe d’huile de noisette (je suis dans une phase huile de noisette, mais n’importe quelle autre huile fait l’affaire)

Dans un grand bol versez tous les ingrédients sauf les raisins secs, mélangez bien pour que l’huile, le miel et le sirop d’agave soient bien répartis partout.
Etalez sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, et faites cuire pendant 20 à 30 min dans un four à 160°C, en remuant régulièrement.

Le mélange ressort bien croustillant et un peu caramélisé,  miom miom !

Il ne vous reste qu’à laisser refroidir, puis à ajouter vos raisins secs. Conservez dans une boite hermétique ou une boite en fer.

(En attendant, pour me punir de mes photos moisies, je vais imprimer tout Culinographie, et me fouetter avec !)

Mais quand on m’a appris qu’Orangina sortait une nouvelle gamme « miss O » avec 3 nouveau goûts, et le tout sans sucre ajoutés, ça m’a interpellée. C’est donc pleine de curiosité que je me suis rendue chez Colette, afin de découvrir « Miss O » et par la même occasion le coffret collector que vous voyez ci-dessus, dessiné par Soledad Bravi (je crois qu’on ne la présente plus) et en vente exclusivement chez Colette.

Donc les 3 goûts Miss O sont : Framboise, Pamplemousse et Orange.
J’ai adoré adoré adoré framboise ! Pourtant les boissons pétillantes aux fruits rouges, j’ai rarement trouvé ça bon, hé bien croyez-moi, ça vaut le détour ! Pamplemousse est très bon aussi, Orange est plus classique.

Au cours de cette soirée chez Colette, j’ai pu discuter quelques instants avec Soledad Bravi et en toute objectivité, je dois dire que j’ai été très agréablement surprise. Je m’attendais à me retrouver en face d’une grande pouffiasse parisienne snob et hautaine, hé bien ça a été tout le contraire ! Soledad est assez reservée, discrète, très gentille et s’intéresse à son interloculeur. Je sais que ça n’a rien d’un exploit, mais quand on sait le nombre de gens à qui le succès monte à la tête, ça fait plaisir d’en croiser qui restent eux-même !

Soledad a donc dessiné ce joli coffret (vendu 29€ chez Colette à partir du 2 avril) , moi je le trouve ravissant, frais et mignon comme tout, et en plus je vous propose d’en gagner un !

Pour jouer c’est très simple, répondez sur ma page hellocoton donc en cliquant sur ce lien là maintenant à la question suivante : quel est mon goût de Miss O préféré ? (les réponses postées au mauvais endroit ne seront pas prises en compte)

Clôture du concours mardi 7 février à midi.

Et si les concours vous gonflent ou que vous habitez dans une dimension parallèle dans laquelle il n’y a pas Colette au coin de la rue, vous pourrez retrouver ces boissons en format normal en supermarché bientôt bientôt !

Cette semaine, Grazia m’a fait rire. Alors je me suis dit qu’il serait triste de ne pas partager mon hilarité avec le commun des mortels, à savoir toi, lecteur.

Car Grazia, non content de nous servir un article sur un sujet aussi palpitant que « qu’est-ce que les riches achètent au supermarché? » (vous me direz : personne ne m’oblige à le lire – et vous aurez raison) trouve le moyen d’insérer le témoignage affligeant de 2 dindes de haute compétition en fin d’article.

Bertille, directrice des RP d’une célébre marque de cosmétiques de luxe, semble avoir du mal à choisir sa crème pour les mains, puisqu’elle utilise 1 tube de crème Mixa par semaine :

Pardon mais, je peux rigoler s’il te plait madame ? Si t’as besoin de te vider 1 pot de crème sur les mains par semaine, c’est que soit tu as des mains vraiment très grandes, et dans ce cas, toutes mes excuses, je ferme ma bouche. SOIT ta crème a un léger problème et ne marche pas et/ou n’est pas adaptée à ta peau.
J’en sais rien hein, jsuis pas blogueuse beauté. M’enfin moi si je dois me vider un pot de crème par semaine sur les mains et que ça change rien à mon problème d’hydratation, je sais pas, je remet en cause mon choix premier non ?

Apparement chez Grazia ils ont un don pour dénicher des « nanties » comme ils disent avec un léger problème de neurone, parce que l’interview suivante nous refait la même à la sauce démaquillant, avec Emmanuelle, directrice de mode et beauté (attendez, je pars rigoler, je reviens) d’un magazine féminin:

Eeuuuuh ma fille, j’en sais trop rien, c’est toi l’experte, mais un flacon par semaine, soit tu mens pour faire ton intéressante dans le journal, soit ben ton démaquillant pour les yeux il est comme la crème pour les mains de ta copine Bertille, il a un vrai problème d’efficacité.
Faisons un calcul simple : il y a 7 jours dans la semaine. Tu démaquilles 2 yeux par jour (peut-être en as-tu plus ?), ce qui nous fait 14 yeux par semaine. Bon, jusque là, tout va bien.
Considérons le flacon :

Contenance du flacon : 125 ml.
125/14 = 9 ml.
Okay donc tu utilises 9 ml de produit PAR OEIL. Alors donc pour info, 9ml c’est ça :

(oui, je pousse le professionnalisme jusqu’à colorer l’eau du robinet)

Alors avoue Emmanuelle, tu ne te « démaquille » pas vraiment les yeux chaque soir, tu les mets à tremper dans un verre ! 

***

*Si tu t’appelles Clacla, Charlot ou Marie, remplace Grazia par un mot-que-tu-connais, et rigole avec moi

Chers amis, c’est bientôt mon anniversaire, #sachezle . Ainsi donc, pour m’éviter d’avoir à répondre à la sempiternelle question « tu veux quoi pour ton anniversaire ? » j’ai fait le petit mouton, et j’ai copié Noémi (merci Nono :) en créant une liste sur neeed.
En fait je connaissais déjà neeed avant, mais j’y allais seulement pour regarder les sélections, et comme je suis un peu simplette, je n’avais pas compris qu’on pouvait s’y créer sa propre liste.

Comment ça fonctioune ?

C’est hyper simple et drôle : vous installez le petit lien neeed dans la top bar de votre navigateur, et puis ensuite lorsque vous êtes sur un site marchand et qu’un objet vous plait, paf vous cliquez. Regardez cet exemple avec ce site dont on vient de me parler :

Oh, j’aime ces boucles d’oreilles :

je clique sur le bouton « neeed » hop voilà ce qui apparait :

Une fois que j’ai précisé les infos de base, je vais sur ma liste et oh magie :

C’est trop bien ! Moi qui avait la manie de faire des paniers sur tous les sites de e-commerce, maintenant je fais des « neeed » et ça me permet à la fois de stocker mes coups de coeurs, mais aussi de les partager. (et du coup de me les faire offrir, dans mes rêves les plus fous)

Alors qu’allez-vous trouver dans ma liste neeed ?

Mon coup de coeur pour les créateurs Little Pepite, qui vendent leurs créations toutes fines et très élégantes sur le site Adamence. (découverte du jour bonjour), coup de coeur particulier pour la série florale en or. Ben quoi, 26 ans, c’est l’âge pour commencer à porter de beaux bijoux non ?
Mais le top par dessus toute cette beauté, c’est que tous les bijoux sont faits en or recyclé, oui madame. Parce que voyez-vous, l’orpaillage est un truc hyper-mega polluant (genre au mercure et tout). Du coup, ça me séduit encore plus.

Un deuxième tableau de Van Biesen dont je vous avait déjà parlé ici, toujours chez YellowKorner
Tout un tas d’objets chous dénichés sur Etsy (de toutes façon Etsy c’est la vie)
Tout un tas d’objets inutiles venants de boutiques comme Urban Outfitters, Birds On The Wire, etc… vous allez me dire WOU quelle originalité, et ben je vous dis ZUT. J’aime, c’est beau-choupi.
Et aussi, parce que c’est ça aussi la magie du site : des reprises des coups de coeurs des membres du site auxquels je suis abonnée.

Alors, vous me montrez votre liste neeed ? Que je sache quoi vous offrir si vous êtes sage !

http://neeed.com/la-perchee donc.

Je poursuis ma croisade contre les objets moches. Il en va du bien-être de l’humanité.

Aujourd’hui, parlons du chéquier (ou du carnet de chèque, je ne sais jamais comment il faut dire) (ce que j’en pense c’est que le carnet tchèque, ben c’est pour les Tchèques), j’ai reçu un nouveau chéquier. Ah ça, pour être neuf, il l’est ! En revanche pour l’esthétique, faudra repasser. Dommage que je ne puisse pas le personnaliser, comme ma carte bancaire !

Voilà donc vous connaissez ma passion pour les tutos avec des photos et du texte dessus. Matériel utilisé : tissu autocollant ou « fabric tickets (ici de la marque Lovely Tapes trouvée chez Loisirs&Création), une paire de ciseaux, épicétou.

Hop, zou l’ami ! Tu rejoins le club très sélect des carnets anciennement moches et maintenant choupis !

C’est quand-même moins tristoune, non ?

Qui veut que jlui fasse un chèèèèque ? (à dire sur le ton de « qui veuuut du sableuuu doouuux » , Marion à la plage, 6 ans et demi)

J’ai découvert La Vallée Village il y a un peu moins d’un an, et j’ai tout de suite aimé ce lieu. Le principe est merveilleux : les marques les plus trendy à des prix défiant toute concurrence, le tout dans une ambiance « mickeyland du shopping ». Attention, rien de négatif dans cette expression : simplement La Vallée Village porte bien son nom; des maisonnettes abritant chacune une marque, une ruelle pavée, le tout est propre, net et festif. On oublie que faire du shopping peut parfois être une corvée !
D’ailleurs de façon générale, je n’achète quasiment jamais de marques, je n’ai pas le budget pour. Mais à La Vallée Village, je peux me faire plaisir chez Maje, Sandro, ba&sh, Comptoirs des Cotonniers, etc… sans trop culpabiliser ! Même l’Homme trouve son compte dans les boutiques Tommy Hilfiger, Paul Smith et Hackett. D’ailleurs l’an dernier ma soeur s’y est même acheté pour un mariage une splendide robe Antik Batik à un prix très raisonnable.

Bref, La Vallée Village, c’est la vie, et si ce n’était pas si loin de chez moi, je crois que j’y passerais ma vie !

Je suis certaine que mes histoires de shopping en famille vous passionnent, mais j’ai plus intéressant à vous dire sur le sujet !

La Vallée Village, ce n’est pas QUE le temple du shopping-no-culpabilité, c’est aussi une Galerie d’Art, l’Espace La Vallée Village, qui garde un oeil sur les tendances de la mode et du monde. C’est pourquoi cette année, à l’occasion du nouvel an chinois, ils mettent en place un partenariat avec la très connue école de monde Esmod, autour d’une exposition « Entre Mode et Culture ». Le principe ? Un défi : les élèves de l’école Esmod ont été invités à réinterpreter en duo les tenues traditionnelles chinoises.

Je ne sais pas pour vous, mais perso, j’aimerais bien être dans cette école juste pour pouvoir travailler sur ce projet ! Les tenues traditionnelles chinoises sont tellement belles ! Et les tissus d’une telle finesse ! Ca fait rêver.

Si cela vous plait vous pouvez vous rendre ici pour consulter toutes les participations.

Les créations, accompagnées des croquis (qui me bluffent couasiment autant que les créations elles-mêmes), sont exposées du 21 janvier au 19 février 2012 au sein de l’Espace La Vallée Village. Les visiteurs sont ensuite invités à voter pour leur création préférée sur place, ou sur le site dédié.
En savoir plus sur :

A gagner ? Pour les gagnants, une bourse d’étude offerte par La Vallée Village, pour les participants (vous donc ?)  un voyage pour 2 personnes à Macau par tirage au sort.

Je vous invite à jeter un oeil à tout ça, parce que ça me parait évident : ces jeunes créateurs ont un talent fou, j’ai envie de leur dire, tel Timon à Simba « Altesse, je me consterne à vos pieds ! »

Billet sponsorisé par BlogBang

Pour le réveillon du 31 décembre, j’avais donc quelques amis à diner (oui ceux-là mêmes à qui j’ai fait des mini-burger au foie gras) et j’avais décrété que j’allais leur offrir ces trucs qu’on voit parfois dans les magasin : les cuillères plantées dans un carré de chocolat, qu’on n’a plus qu’à plonger dans un lait chaud pour faire un bon chocolat chaud. Sauf que j’allais pas l’acheter hein, ça aurait été trop simple : c’est tellement plus fun de se prendre la tête à le faire soi-même.

Oui, je dis se prendre la tête, car au vu des complications rencontrées, l’instinct de survie aurait du me pousser à arrêter ce délire DE SUITE. Mais au lieu de ça, je me suis enfoncée, telle un vers de terre dans un sable mouvant.

Liste des difficultés rencontrées :
- impossibilité totale de mettre la main sur des cuillères en bois. Timing trop short pour commander en ligne. #FAIL
- absolument aucune idée de « mais dans quoi je l’offre mon truc bordelle? » . Après réflexion il aurait suffit que je fabrique des petits sachets en papier calque, mais vous allez découvrir dans quelle mesure j’ai préféré régresser au niveau CP du bricolage.

J’ai décidé d’ignorer souverainement ces problèmes, et de faire avec ce qu’on a coutume d’appeler « les moyens du bord ».
Pas de cuillère en bois ? pas de problème, j’ai des pic à apéro un peu évolués (plus large en haut) qui une fois tête à l’envers feront parfaitement l’affaire. (et puis ils se débrouilleront pour mélanger hein, jsuispaleurmère)

Alors donc, je fais fondre mon chocolat à la casserole (purée les gens j’en profite pour le dire une fois pour toute : arrêtez de mettre de l’EAU dans le chocolat pour le fondre à la casserole ! spapossible cette manie qu’ont les gens de faire ça ! c’est trop degeu après le chocolat n’est plus du tout lisse !) et j’y ajoute de la vanille. Au moment de me faire plaisir sur la cannelle, je me suis souvenue que Cla n’aime pas la cannelle (je sais, je devrais mieux choisir mes amies) alors ben du coup, pas de cannelle.

Ensuite on verse dans un bac à glaçon en silicone et HOP au congélo pour faire durcir. On attend que ça soit moyen-solide et on plante le pic-qui-fait-cuillère. (bien-sûr j’ai trop attendu pour le faire, sinon ça serait pas drôle, et j’ai donc du me battre avec ces biiipgrosmot de chocolats) Et puis on remet un coup au congel. (et soudainement le bac à glaçon porc-épic prend beaucoup plus de place dans le mini-congélo – sa race)

Pendant ce temps, on se promène dans son appart, on ouvre tous les tiroirs, en on envisage chaque objet, comme pouvant potentiellement servir de chose-dans-laquelle-offrir-le-truc.

Voilà comment je me suis trouvée à 23h30, le 30 décembre, à découper des verres en plastique, pour en faire ça (j’avais prévenu pour le niveau CP hein !) :

Bon alors sur la table, de loin, et sur un malentendu, ça passait pas trop mal :

Au final la moitié des gens sont repartis sans le truc, ou « comment se faire chier pour rien »  :D

Justement depuis quelques temps je me demandais quoi faire de mes belles boites KusmiTea. Et paf, voilà : tout simplement, des bougies !

Le principal problème est la mèche, je sais qu’on peut en trouver en vente dans les boutiques de loisirs créatifs, mais bon, j’ai décidé de tout faire en recup’, alors j’ai appliqué une technique que je me souvenais avoir découverte dans un des tomes de « La Petite Maison Dans La Prairie », technique appliquée par la famille Ingalls un jour de dèche de lampe à huile. (comme quoi, toute lecture est utile)

Donc tout simplement ça :

Pendant que vous fabriquez cette petite affaire, mettez la cire à fondre au bain-marie dans un bol qui ne craint rien, (ou dans une casserole que vous voulez jeter)

Protégez votre table (ne faites pas comme moi quoi) et ne versez pas tout à côté (même parenthèse). Pensez à verser un peu de cire sur la ficelle, pour ne pas qu’elle se consume d’un coup lors du premier allumage.

Une fois que c’est sec (pour moi le lendemain, comme vous pouvez le constater à la luminosité des photos) coupez la ficelle, et hop ! c’est fini !

Sont-elles pas mimi ?

(oui, je suis dans une phase « bricolage rose »)

Edit du soir : Plusieurs personnes me demandent si la mèche-impovisée marche vraiment. je suis donc rentrée chez moi et j’ai allumé la bougie, tout se passe à merveille, elle brûle parfaitement depuis 15 min, la preuve en image (j’ai pris la photo dans le noir pour faire « condition réelle » mais au final ça fait surtout « photo moche ») –>

 Je précise que j’ai utilisé de la ficelle de lin, qui est donc assez épaise et qui se tient bien. Je ne sais pas si ça marche avec une ficelle plus molle comme la ficelle àroti par exemple.

Je crois qu’il y a un complot international pour nous faire croire que les VocaPeople c’est génial. Alors que pas. Je vois pas d’autre raison pour expliquer le phénomène de « hiiii c’est trogénial faut trop que t’y ailles » alors que NON, il ne faut PAS y aller. C’est cauchemardesque.

Déjà, pour ceux qui ne connaissent pas, quoi que c’est, les VocaPeople ?

Des gens habillé en préservatif de l’espace, qui font peur, et qui chantent super bien.

Alors je trouve que les parties chantées étaient vraiment de très bonne qualité, ils sont vraiment très doués, c’est indéniable et la prouesse technique est impressionnante, mais :
- ils sont complètement hystériques, c’est fatiguant
- ils essayent de faire de l’humour, c’est exaspérant
- le son est beaucoup trop fort, c’est saoulant
- ils ont de drôles de costumes, c’est effrayant
- ils se déplacent comme des clowns, c’est gênant

Je pensais que j’allais assister à une sorte de concert un peu décalé, dans lequel la musique aurait le premier rôle, mais de toute évidence, si tout tourne bien autour de la musique, ce sont de désastreux essais comiques qui font le centre du spectacle, et c’est fort dommage.

C’est le genre d’humour auquel je ne ne suis pas du tout réceptive : l’humour de clown. Les gestes exagérés, les expressions faciales grotesques, les gros gags pouet-pouet-tsouin-tsouin qu’on voit arriver à 3 km. De toute évidence, j’étais la seule de la salle à ne pas être réceptive, tellement les gens hurlaient de rire, se tapaient sur les cuisses et se penchaient vers leur voisins pour leur re-dire la blague et re-rigoler en catimini. (au secours)

Le tout sur fond d’hystérie collective.

Bon alors tout cet avis est à pondérer avec le fait que j’étais explosée de fatigue, ce qui me rendait nettement moins tolérante aux cris, aux bonds, et aux pitreries lourdingues en tout genre.
Je n’avais qu’une envie c’était qu’ils LA FERME une bonne fois pour toutes !

 The Voca People sont actuellement en représentation au théâtre Bobino.

Dans la vie, il y a un truc un peu énervant : On a beau avoir les placards blindés de cintres, on n’a jamais assez de cintres. Parce que bien souvent, les cintres qui envahissent nos armoires sont des cintres de pressing, et on a pas envie de mettre nos jolies choses dessus.
Et l’Homme trouve toujours le moyen le vous piquer des vrais cintres pour y pendre ses satanées chemises.

Il y a aussi un autre truc, dans la vie, c’est qu’on a toujours des tonnes de bouts de tissu qui trainent dans « la boite à tissus », bouts dont on ne se sert jamais mais que pour rien au monde on ne voudrait jeter.

Voilà donc un moyen de combattre ces deux féaux terribles pour l’humanité :

Et parce que on a toujours des colliers qui s’emmêlent dans d’improbables boites :

Bonne soirée !

Un jour je suis tombée sur cet article sur les mini-burger, et voilà, j’étais perdue, il FALLAIT que j’en fasse.  J’en ai donc fait une première fois pour un brunch (mais je n’ai pas pris de photo parce que je suis stoupid) , des classiques, à la viande. C’était déjà très très bon et très très choooli !

Et puis pour le réveillon du 31 décembre, je me suis dit que j’allais un peu innover, pour que ça soit encore plus gourmand, j’ai donc remplacé le steak par… du foie gras poêlé. En toute modestie, je peux vous dire que c’était une tuerie !

La seule petite difficulté est qu’il ne faut pas que le foie gras fonde trop, pour qu’il puisse être piqué dans le mini-burger. Je recommande donc de couper des tranches assez large, de les rouler dans la farine (ça aide le foie gras à se « tenir ») et de simplement le saisir de chaque côté à feu très vif.

Les mini-burger sont super simples à faire, la seule chose qui est un peu longue c’est la réalisation du pain et sa découpe en petits pains ! Une fois que cette étape est faite, on ajoute un peu de confit d’oignons, une rondelle de tomate cerise, une feuille de salade et hop !

On peut les préparer un peu en avance puis les réchauffer rapidement au four avant de servir, pour qu’ils soient bien chaud ! En plus la deuxième cuisson fait couler la graisse du foie gras dans le pain du dessous, et euh, ben c’est complètement trop bon.

Seul point faible : ça a beau être mini, c’est quand-même un peu gros pour les petites bouches ! La prochaine fois au lieu de mettre un pain dessus et un pain dessous, j’essaierais de couper mes petits pains en deux !

 (j’ai un nouvel appareil photo génial mais mes photos sont toujours aussi nulles parce que je ne sais pas m’en servir : ceci va changer !)

Non je rigole. En vrai j’ai une soudaine saturation de billets « meilleurs voeux » et « mes bonnes résolutions » alors je viens faire un peu de mauvais esprit sur mon blog.

C’est une bonne façon de commencer l’année non ?

ET AUSSI : s’il vous plait les attachées de presse, ne nous envoyez pas vos voeux : on s’en fou, et on les supprime sans les lire, en cliquant sur le bouton « report spam » comme ça tous vos prochain emails subissent le même traitement.

(je reviens avec un vrai billet plusse tard) (PAS TAPER)

Oui je sais, je vais DEJA vous parler de la Galette des Rois, alors que l’Epiphanie c’est dans plus d’une semaine. MAIS, il est important que je vous en parle, parce que si vous êtes autant séduits que moi par ce que vous allez voir, va falloir commander, réserver, tout ça.

Il était une fois, dans le terrible royaume de Parisparis, un gentil pâtissier qui avait le don fort rare de savoir adoucir les journées de ceux qui le connaissaient par des pâtisseries réjouissantes, appétissantes et chaleureuses.

Ce patissier répondait au doux nom de Gontran Cherrier, et un beau jour de l’année 2011, il décida de préparer pour l’épiphanie 2012 deux galettes des Rois absolument magiques.
Il décida que ses galettes devaient faire rêver dès l’évocation de leur nom, qu’elles devaient être un délice visuel, tout en étant bien-sûr un vrai régal.

Ainsi fut dit, ainsi fut fait.

La jeune et guillerette Perchée eu la chance de pouvoir se goinfrer gouter la Galette Pistache-Chocolat, il me parait inutile de vous préciser qu’elle a tout simplement kiffé sa race.

Nan mais regardez cette bonne grosse dose de garniture bien MIOM !

La deuxième recette – que je n’ai pas testé – est aux pralines roses de Lyon. A ce qui parait c’est à se taper le cul par terre.

Ces galettes ont été conçues pour être accompagnées du nouveau cidre rosé Ecusson, que je n’ai pas gouté parce que l’alcool, bouh ! cacaboudin pour babychou.

Pour avoir votre galette magique de conte de fée, il faut la commander du 2 au 6 janvier 2012. ( pour chaque commande une bouteille de cidre rosé ou poiré vous sera offerte )

Boulangerie Gontran Cherrier
22 rue Caulaincourt – 75018 Paris – Tel : 01 46 06 82 66

Bon appétit !

Mais, car il y a un mais, sinon cet article n’aurait aucune raison d’être : la déco de mon appart est rose-gris-vert. Donc, un sapin rouge-doré là-dedans, ça ne pouvait pas aller.