Le Crousti-Fondant

Il y en a qui aiment le crémeux. D’autre le mousseux. D’autre le pâteux. Moi, mon idéal gustatif, c’est le crousti-fondant. Le Crousti-Fondant n’est pas un plat particulier, ni un ingrédient. Le crousti-fondant est une composition. une texture, une consistance. C’est de l’Art. Avec un grand A. (C’est la mode du A cet automne) (me… Lire la suite »

Bueno VS Duplo : le Kinder Combat !

fererro

Non, non, détrompez-vous, le Kinder Combat n’est pas un nouveau sport dispensé par le Club Med Gym pour faire suite au trés bizarre Body Combat. Le Kinder Combat est la lutte quotidienne de mes neurones contre mes papilles gustatives. Violente la lutte. Combat mathématique avant tout : Faut-il préférer les 3 grosses bosses du Duplo, ou… Lire la suite »